Célzottan mentünk. Egy hosszúra nyúlt péntek este után kerestünk enyhítő ebédet valahol a közelben és mivel még mindig tombolt a hőség, hűvös kerthelyiségre vágytunk. Szerintem meg is találtuk a város egyik leghangulatosabb kerthelyiségét a Tűztoronyól pár méterre a Graben Étterem Várfal felőli részén.
A Várfal sétány sok turistát vonz, és aki megpillantja a Várfal tövében kihelyezett asztalokat, bizony erős vágyat érez arra, hogy helyet foglaljon. A megfelelő asztal kiválasztásában nagyon készségesen segített nekünk a pincérhölgy, megsúgta melyik asztal árnyékosabb, hol van kicsit hűvösebb, az amúgy 34 fokos hőségben. Italrendelés, étlap tanulmányozás, akklimatizáció. A limonádék gyorsan meg is érkeztek, ugyanakkor, bár az étlapok már akkor is csukva voltak, mikor a hölgy letette elénk a két poharat az ételrendeléssel még tíz percet várnunk kellett. Ez valószínűleg betudható annak, hogy tényleg sokan ültek a teraszon, valamint annak, hogy a Graben a belső helyiség mellett rendelkezik egy belső és egy külső terasszal.
Picit megviselt gyomrunk májgaluska levest kívánt, ugyanakkor a második fogás kiválasztásánál a bőség zavarával küzdöttünk. A sok jó közül a krémsajtos spárgával töltött csirkemellre esett a választás, melyet tagliatelle tésztával kínáltak. A kezdeti várakozástól eltekintve az ételek gyorsan jöttek, a leves forró, ugyanakkor kicsit ízetlen a májgombóc viszont szakszerű munka, csipetnyi fokhagymával, ami nem kifejezetten a műfaj sajátja de belefér.
A levesnél felmerült panaszainkat a csirkemell azonnal feledtette. Mind látványban, mind ízben remek volt. A fokhagymás tejfölös dresszing amiben a tésztát megforgatták remekül illett a krémsajt lágyságához és a puhára párolódott spárgához. Az adagok annyira rendben voltak, hogy a végén dobozt kellett kérnünk, így még uzsonnára is élvezhettük ezt az ízkavalkádot. A déli menü ára italokkal együtt két személyre 5400 Ft-ot tett ki, amely, ha az elhelyezkedést is figyelembe vesszük, igazán rendben van.
