Mert enni adni mindig jó! A Dobozolók és a mindenamisopron.hu közös jótékonysági akciója.

(tovább…)

Már javában tart a zsűrizés a londoni döntőn. (tovább…)

Az érettségi előtt álló fiatal lány a világhálón is megédesíti a mindennapokat. (tovább…)

Az almarózsa süteménnyel az utóbbi időben gyakran lehetett találkozni az interneten és különböző közösségi portálokon előszeretettel osztották meg. Számunkra is ismeretlen volt, így kipróbáltuk és mutatjuk a legjobban bevált receptet!

Hozzávalók 4 személyre:

• 1 csomag előre készített, fagyasztott rétestészta;
• 3-4 darab alma (a rózsa akkor lesz igazán szép, ha az almának piros a héja, de ettől persze el lehet térni);
• bármilyen gyümölcslekvár;
• fahéj ízlés szerint;
• 1 db citrom, vagy citromlé;
• porcukor

Elkészítés:

Ha gyorsak akarunk lenni, először vegyük elő a tésztát és várjuk meg, míg szobahőmérsékletűre kiolvad és már nyújtható, formázható az állaga. Ezt követően mossuk meg az almákat, vágjuk félbe és magozzuk ki azokat. A félbevágott almákat kezdjük el szelővel vagy késsel nagyon vékony szeletekre várni. Ezután az almaszeletekre öntsünk kis tálban annyi vizet, hogy ellepje, majd locsoljuk meg a citrom levével és rakjuk a mikrohullámú sütőbe 1,5-2 percre. Ezalatt az almaszeletek annyira megpuhulnak, hogy könnyen tudjuk majd azokat formázni és hajtogatni anélkül, hogy eltörnének. Ha megpuhultak, leöntjük róla a vizet és hagyjuk picit megszáradni.

Közben elővesszük a tésztát, vékonyra nyújtjuk és csíkokra vágjuk, majd a lekvárt kevés vízzel felhigítjuk annyira, hogy könnyen kenhető legyen és vékony rétegben a tésztacsíkok közepére kenjük. Ha ez is megvan, rárakjuk egyesével az almaszeleteket a tészta tetejére úgy, hogy a héja, már lelógjon a tésztáról, és az legyen kívül, az legyen a látható rész. Majd felhaltjuk a tészta másik felét, és feltekerjük. Megszórjuk fahéjjal a tetejét és megsütjük.

Sütés: a feltekert rózsákat muffin sütő papírba rakjuk, 180 fokon, előmelegített sütőben,  25-30 percig sütjük. Tálaláskor porcukorral megszórhatjuk.

Tényleg gyors, látványos és finom is.