Kristályosodik a méze? Tudta, hogy ez normális folyamat? (tovább…)

Méz vagy csupán marketing? Nem árt odafigyelni a vásárlásnál! (tovább…)

Annyira egyszerű elkészíteni, hogy leírni szinte tovább tart, mint megírni.

Hozzávalók:

1 sütőtök
3 evőkanál méz
1 tábla étcsokoládé

A sütőtököt vágjuk ketté, majd szedjük ki a magokat. A kerek részében így kapott öbölből felfelé vezessünk egy kis árkot, azaz véssünk ki pont akkor csíkot a tök “testéből” ahova 1 kocka csoki belefér. Csorgassuk végi a tököt mézzel, majd a tábla csokit törjük apróra és helyezzük bele a tök nyílásaiba. Kialufóliázott tepsiben tegyük a sütőbe 50 percre. A méz és a csoki kicsit karamellizálódni fog, de pont ez adja meg a pikantériáját. Miután kivettük a sütőből 20 percig hűtsük, majd vágjuk fel kockákra. Látványra nem épp a legszebb, de az íze mindenért kárpótol.

Őszinte leszek, nem rajongok a sütőtökért, de van pár recept, ami alapján mégis megeszem. Most bemutatom a kedvencem.

Hozzávalók:

1 sütőtök
méz
rozmaring
bazsalikom
étcsokoládé

A tököt vágjuk szeletekre, majd minden szeletre tegyünk egy fél teáskanál mézet, majd szórjunk rá egy kis rozmaringot és bazsalikomot.

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, majd ha ezzel és a tökkel is megvagyunk tegyük be a tököt 40-50 percre. Mikor kivettük reszeljünk rá étcsokoládét.