Minden ami Sopron

2019. 12. 05. csütörtök

Vilma

SOPRON
Borult
EURO
0

meggy

Hideg meggyleves

Írta: kulbi
2015.07.30.

A címmel ellentétben fogyasztható melegen is, ugyanakkor nyári hőségben inkább a hűtött verziót ajánljuk.

Hozzávalók (4 személyre):

75 dkg magozott meggy (friss vagy konzerv)
1 citrom
1 doboz főzőtejszín
szegfűszeg
cukor (ízlés szerint)

A meggyet megmossuk és annyi vízben feltesszük főni, amennyi pont ellepi. Amikor már a víz forr, hozzáadjuk a korábban felszeletelt citromot majd a szegfűszeget is. Kb 5-6 percig hagyjuk forrni az elegyet. A meggy alapvetően nem egy kemény gyümölcs, de ha nem szeretjük a nagyobb gyümölcs darabokat a levesben, akkor igény szerint villával, habverővel, vagy botmixerrel pépesíthetjük. Mikor ezen túlestünk rakjuk vissza a tűzhelyre és kevergetés mellett adjuk hozzá a főzőtejszínt, majd a cukrot. Ha valaki savanyúbban szereti a cukrot el is lehet hagyni. Innentől kezdve gyakorlatilag kész is vagyunk, és csak arra kell várni, hogy lehűljön.

meggyleves

Gyümölcsös rozékoktél

Írta: kulbi
2015.07.26.

Ha egy meleg nyári este átjönnek a barátok a legjobb megoldás, ha valamilyen különleges mégis egyszerű és hideg frissítővel szeretnénk őket megkínálni.

Hozzávalók: (1 nagyobb borospohárhoz)

5 db nagyobb jégkocka
10-15 szem kimagozott meggy/málna
0,5 dl ásványvíz
1 dl rozé
1db turmixgép

Minden összetevőt tegyünk a turmixgépbe és ízlés szerint turmixoljuk addig, amíg nekünk tetszik. Ha valaki szereti a nagyobb gyümölcsdarabokat, akkor 20-25 másodperc bőven elég.

rozékoktél

loading