Nem tudjuk mit süssünk karácsonyra? Íme a mi tuti tippünk! Különleges és mégis szemtelenül egyszerű elkészíteni.
Hozzávalók: (4 személyre): 4 db pulykacomb, fűszerek (só, bors, szerecsendió, őrölt gyömbér), 1-2 db narancs
Elkészítés:
A pulykacombokat megmossuk, befűszerezzük, majd ráreszeljük 1-2 narancs héját és rálocsolunk 2 dl narancslevet (frissen facsart a legjobb).
180 fokos sütőben 1,5-2 órán át alufóliával sütjük, majd, ha megpuhul, 200 fokon még 15 percen keresztül pirosra sütjük.
Közben kivesszük, és a saját levében meglocsoljuk.
Az eredmény egy finom, ropogósra sült, de nagyon omlós narancsos hús.
Isteni finom.
Köretnek mi burgonyapürét készítettünk és francia salátát. Csak ajánlani tudjuk!