molnártiti

Molnár Titi bemutatta a Vincellér Borászat prémium brandjét.

Ha a soproni borok címke evolúcióját nézzük, joggal állíthatjuk, hogy a Vincellér az egyik leginnovatívabb, legsokoldalúbb ezen a téren. A Talentométer versenynek köszönhetően a korábbi hagyományosnak mondható címkéket felváltották a mondhatni csőrhangsúlyos gólyák, mely üde, fiatalos jelleget kölcsönöztek a palackoknak. Nem is olyan régen a gólyák egyeduralmát megtörték a Fertő-part egyéb növényei és állatai, így a jelenlegi címkéken bodzavirág, béka és szürkemarha is látható.

Az eddigi három eltérő látványvilág mellett mától már a fekete-fehér színekkel és formákkal játszó prémium kategóriás molnártiti selection is megtalálható a vinotékák polcain. Az új borok hivatalos bemutatója ma este lesz, de a premier előtt pár szerencsés, a Natura Vinotéka jóvoltából már tegnap megkóstolhatta miben is mesterkedett Titi az elmúlt pár hónapban, így a 12 tételes maratoni kóstolón a régi tételek mellé felsorakozott a a három új is.

“Természetesen nem arról van szó, hogy innentől kezdve kiszállok a Vincellér Borászatból és csak a saját boraimmal fogok foglalkozni. Az új tételek ugyanúgy a borászat berkein belül maradnak, szerves részét képezi a sortimentünknek.”

Egyelőre három különleges eljárással és a különös gonddal készített borról van szó. A Molnár Titi Tramini és Zenit a 2013-as év termése, mindkét bor vad élesztők segítségével készült, 500 literes fahordóban értek mintegy 20 hónapig, majd palackban fejlődtek tovább. A Zweigelt szintén 2013-as évjáratú, és ahogy fehér társai ő is 500 literes hordóban érett palackozásig. A három borban közös, hogy mindegyikből 2000 palack körüli mennyiség készült, a címke szélén apró számok mutatják hol is tart az eladás. A borász elmondása alapján az első kísérleti év(ek) után várható a brand bővülése, ám, hogy milyen irányba azt majd a következő évek eldöntik még.

Bárhogy is lesz mi csak ajánlani tudjuk a Soproni Borvidék legújabb gyöngyszemeit és szívből gratulálunk Titinek!