Kevesen tudják, hogy az Etyeki Kúriának Sopronban is vannak területei.
A pincészet áprilisban a Nagy Kékfrankos Kóstoló eseményen mutatta be a balfi BLOCK4 dűlőről származó tételüket.
Az Etyeki Kúria összesen 17 hektáron gazdálkodik Balf legjobb dűlőiben, amelyből jelenleg 9 hektár termő, a fennmaradó 8 hektáron újratelepítések folytak az elmúlt években. Ezeken a területeken a kékfrankosra fókuszálnak, de mellette a déli fekvésű dűlőkön a merlot kapott helyet. A fajtakiválasztásnál figyelembe vették a talajadottságokat, a terület klímáját és a szórt fény behatását a Fertő tóról.Az Etyeki Kúria és az Eszetrházy borászat között több évre visszanyúló stratégiai együttműködés zajlik, amely szoros szakmai kapcsolat is. Erre jó példa Árti Milán munkája, aki az Eszterházy borászaként felügyeli az ültetvényeket nap, mint nap.
A BLOCK4 technikai név, amely megkönnyíti a közös munkát a francia szaktanácsadókkal, illetve a címkéken nem használhatják a Soproni borvidék kifejezést és a dűlőneveket sem. Ennek az az oka, hogy Etyeken, Fejér megyében dolgozzák fel a balfi szőlőket, ami nem szomszédos Győr-Moson-Sopronnal. Így az EU szabályozás szerint csak tájborként lehet forgalomba hozni a tételt. De persze ez a bor minőségén mit sem változtat.
/Jelen írásunk alapja a a Borászportál június 24-i cikke, melyet teljes egészében itt olvashatnak el./
Várjon ...
